La jornada que tuvo lugar el pasado 10 de noviembre contó con la participación de expertos del mundo investigador, gestores del recurso híbrido y empresas tanto del sector agroalimentario/vitivinícola como de instalación de sistemas de depuración.
Durante la jornada se presentaron las técnicas de purificación más empleadas en la industria agroalimentaria y vitivinícola, las diferentes posibilidades de reutilización de las aguas residuales, las ventajas y oportunidades que presentan las técnicas de oxidación avanzada, tecnologías punteras desarrolladas en el INMA–Instituto Mixto del CSIC y la Universidad de Zaragoza-, y las posibilidades de mejora que ofrecen estas técnicas en cuanto a la gestión del agua desde un punto de vista socio-económico.